–6%
Коптильня для малого бизнеса SMOKE POWER Профессиональная коптильня горячего и холодного копчения
- В наличии
- Код: 115603122024
31 999 ₴
29 999 ₴
Коптильня для малого бизнеса SMOKE POWER Профессиональная коптильня горячего и холодного копчения на 30 кг
парогенератор и конвекция
Оформить заказ или задать вопрос можно также по телефону +380678978810 (вайбер, телеграм)
Новая профессиональная коптильня с конвекцией и нагнетанием воздуха гарантирует высочайшее качество обработки продуктов. Благодаря уникальному парогенератору вы сможете насладиться идеальным вкусом и ароматом копчения.
Камера из пищевой нержавеющей стали толщиной 1 мм, что обеспечивает надежность и долговечность.
Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем (4 см), сохраняющим температуру и обеспечивающим энергоэффективность.
Тэн с конвекцией 2,5 кВт для равномерного распределения горячего воздуха и дыма в камере.
Цифровой контроллер (производства Украины) с термодатчиком для точного контроля и автоматической работы коптильни.
Дымогенератор с охладителем и конденсатосборником для эффективной очистки дыма.
Парогенератор - обработка паром сохранения сочности и полезных веществ
Функции коптильни:
- Просушивание продукта
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Обработка паром (варка)
- Дегидрация
- Вяление
Характеристики:
- Материалы: Камера из пищевой нержавеющей стали (95×50×50 см внутри) толщиной 1 мм, что обеспечивает надежность и долговечность.
- Теплоизоляция: Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем сохраняет температуру и обеспечивает энергоэффективность.
- Конвекция: ТЭН с конвекцией обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха и дыма в камере.
- Контролер: Цифровой контроллер (производства Украины) с термодатчиком для точного контроля и автоматической работы коптильни.
- Димогенератор: С охладителем и конденсатосборником для эффективной очистки дыма.
- Объем камеры: Велика коптильна камера (235 л) позволяет обработать до 30 кг продукции одновременно, сохраняя качество и вкус.
Комплектация
Коптильня — 1 шт.
Перекладины - 8 шт.
Гачки — 15 шт.
Щепа для копчения (на 3-4 цикла) - в подарок
Дополнительно можно заказать:
- Окно - 3000 грн
- Подсветка - 1000 грн
- Решетка - 700 грн
- Поддон — 850 грн
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Разовая загрузка коптильни | 25-35 (кг) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Источник дыма | Щепа |
| Состояние | Новое |
- Цена: 29 999 ₴
Получите эту позицию бесплатно при покупке «Коптильня для малого бизнеса SMOKE POWER Профессиональная коптильня горячего и холодного копчения»
