-3%
Коптильня для малого бизнеса Drevos SMOKE CHAMBER 50 Профессиональная коптильня для мяса и рыбы
- В наличии
- Код: 30102024
61 300 ₴
59 300 ₴
Коптильня для малого бизнеса Drevos SMOKE CHAMBER 50 Профессиональная коптильня для мяса и рыбы на 50 кг
гарантия 1 год
Коптильня Smoke Chamber 50 – это улучшенная версия SC 25, предназначенная для больших объемов производства. С объемом 360 литров эта модель обеспечивает еще больше возможностей для копчения и других процессов приготовления продуктов. Благодаря своим расширенным функциональным возможностям она подходит как для профессионалов, так и для любителей, стремящихся достичь высочайшего качества своих изделий.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали. Имеет встроенный капельный парогенератор. Дымогенератор с конденсатосборником. Жиросборник. Горячее и холодное копчение, варка, сушка, вяление. Возможность использовать клеть для занавески продукта
Функционал:
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Новая система просушки продуктов в камере
- Производство вяленой продукции
- Дегидрация
- Режим обжаривания
- Равномерное распределение температуры и дыма в камере
- ПИД – регулировка температуры, минимизирует инертность при нагревании камеры
- Имеет дымогенератор с конденсатосборником, дает холодный и очищенный дым.
- Имеет встроенный капельный парогенератор
- Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении
- Возможность мыть камеру напором воды Возможность регулировать полки по высоте
Характеристики:
- Внешние размеры: 89✕75✕146
- Внутренние размеры: 60✕55✕110
- Объем камеры: 360 л.
- Сможете закоптить за 1 раз: до 50 кг
- Изготовлено из: нержавеющая сталь
- Степень защиты: IP20
- Дымогенератор с конденсатосборником: до 8 часов дымление
- Мощность: 4 кВт
- Вентилятор для сушки в камере
- Конвекционный тен 2 шт
- Жиросборник
Комплектация: Камера полностью из нержавеющей стали Улучшенный модульный блок управления (съемный) с ключом Накладная дверь Авторские навесы и защелки Треугольные перекладины 16 шт Крючки 50 шт Регулируемые полки по высоте 4 ряда Вентилятор просушки с внешним шибером Слив для мытья камеры под углом Дымогенератор с охладителем и конденсатосборником Нагнетатель воздуха: улитка для дымогенератора из возможностью работать от павербанка 1 шт Наружный датчик температуры для продукта 1 шт Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт Инструкция по эксплуатации 1 шт Гарантийный талон 1 шт Треска 3 кг ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Окно 3000 грн
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Разовая загрузка коптильни | 50-70 (кг) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Источник тепла | Электросеть |
| Источник дыма | Щепа |
| Состояние | Новое |
- Цена: 59 300 ₴
Получите эту позицию бесплатно при покупке «Коптильня для малого бизнеса Drevos SMOKE CHAMBER 50 Профессиональная коптильня для мяса и рыбы»
